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Fattoria didattica - come organizzarla e come promuoverla
IL LIBRO PER ORGANIZZARE E PROMUOVERE CON SUCCESSO UNA FATTORIA DIDATTICAIl movimento italiano delle Fattorie Didattiche è ormai una realtà importante. Dopo tanti anni di sperimentazione, scoperte, esplorazioni, si sta affermando una realtà economica importante, basata però su presupposti profondamente etici e sugli originali valori della campagna.
Per comprendere questo fenomeno, e per capire quali prospettive di sviluppo possano dare ancora più solidità a questo settore, è necessario indagare sulle motivazioni che spingono gli operatori, sulla necessità di regole condivise, sulla garanzia di sicurezza e qualità.
Tre campi di indagine, che questo libro affronta in modo esaustivo.
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Editore: AgraPrezzo: 25,00 €
DESCRIZIONE DEL LIBRO
Gli autori, Giuseppe Orefice e Margherita Rizzuto, sono addetti ai lavori che hanno maturato una grande esperienza nel campo della educazione alimentare e della valorizzazione del territorio. La loro scrittura è chiara e le pagine scorrono piacevolmente, illustrate con tanti esempi e schemi. Uno strumento prezioso per chi ha una fattoria didattica e per chi sta pensando di avviarne una.
Dopo un inquadramento storico e normativo del fenomeno, un approfondimento di marketing e comunicazione. Dalla terza parte il libro si arricchisce di una serie di preziosi suggerimenti e consigli per la creazione e gestione della fattoria, spunti che nella quarta sezione arrivano ad articolarsi in esempi pratici su come progettare giochi e laboratori didattici e su come verificarne i risultati.
Il successo delle fattorie didattiche diranno con Carlo Hausmann che ha curato la prefazione al volume è per lo più direttamente dipendente dalla capacità che esse avranno di produrre una proposta di qualità e professionale, di differenziarsi, di imporre un proprio calendario destagionalizzato di attività per le scuole e guardare oltre i propri confini più ristretti parlando agli ospiti stranieri.
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Commenti
ho letto il libro ed è proprio interessante. Utilissimo per far uscire idee di promozione per la propria fattoria e spendere bene i soldini
Ciao A tutti e complimenti!
Andrea
Hai colto un elemento essenziale del nostro lavoro il "far venir fuori le idee" anche nel settore fattorie didattiche ogni azienda deve trovare le soluzioni più adatte alla propria realtà ed è per questo che anche nei nostri format ludico didattici: Giocorto, Oliopoli, Labirinto della Frutta e Rebus dei sensi la parte più importante è la nostra visita in azienda e la formazione specifica che viene rivolta agli operatori. Questo ci permette di offrire un servizio personalizzato sulle specifiche esigenze della fattoria.
Dal messaggio di risposta di giorefi mi sembra di capire che è possibile usufruire di corsi formazione per gli operatori delle fattorie didattiche. E' così o ho frainteso?
Grazie mille!