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A Parma si investe nelle Fattorie Didattiche
La provincia di Parma, in Emilia Romagna, ha confermato per quest’anno un investimento di oltre ottantamila euro per una ventina di progetti sull’educazione alimentare che coinvolgono tanti soggetti: le aziende agricole, attraverso le fattorie didattiche, la rete degli agricoltori e allevatori custodi e le attività legate al KM zero.
EDUCAZIONE ALIMENTARE E ORIENTAMENTO AI CONSUMI IN PRIMO PIANO
Questi progetti didattici coinvolgeranno oltre 8000 studenti e le rispettive famiglie, oltre a 300 insegnanti di istituti di Parma e del territorio circostante. Saranno venti le fattorie didattiche della zona coinvolte nelle iniziative.
Questo è quanto prevede il piano delle attività 2010 circa l’educazione alimentare e l’orientamento ai consumi per la zona di Parma promosso dall’amministrazione locale. Nonostante la forte diminuzione delle risorse per iniziative del genere, la Provincia ha confermato l’impegno a investire nella didattica in fattoria.
LA VOLONTA’ DI RIPORTARE L’ATTENZIONE SUI PRODOTTI DEL TERRITORIO
Ad animare questa volontà ci sono due considerazioni. 1 - Sulla scelta dei cibi spesso influisce più la suggestione pubblicitaria rispetto alla conoscenza della corretta alimentazione. 2 - Nonostante le produzioni locali assicurino una qualità e genuinità di altissimo livello, si consumano prodotti generici del supermercato senza interrogarsi sulla provenienza.
I progetti didattici approvati dalla Provincia di Parma da svolgere in fattoria didattica promuoveranno i temi legati agli stili di vita, all’agricoltura sostenibile, alla sicurezza alimentare.
FATTORIE DIDATTICHE A PARMA – CONOSCERE IL MONDO RURALE
Oltre a far conoscere la ricchezza e bontà dei prodotti del territorio parmense le fattorie didattiche di Parma offrono agli imprenditori agricoli l’opportunità di avere un reddito integrativo e permettendo ai cittadini di avere un contatto diretto con la campagna e l’agricoltore o allevatore.
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Questi progetti didattici coinvolgeranno oltre 8000 studenti e le rispettive famiglie, oltre a 300 insegnanti di istituti di Parma e del territorio circostante. Saranno venti le fattorie didattiche della zona coinvolte nelle iniziative.
Questo è quanto prevede il piano delle attività 2010 circa l’educazione alimentare e l’orientamento ai consumi per la zona di Parma promosso dall’amministrazione locale. Nonostante la forte diminuzione delle risorse per iniziative del genere, la Provincia ha confermato l’impegno a investire nella didattica in fattoria.
LA VOLONTA’ DI RIPORTARE L’ATTENZIONE SUI PRODOTTI DEL TERRITORIO
Ad animare questa volontà ci sono due considerazioni. 1 - Sulla scelta dei cibi spesso influisce più la suggestione pubblicitaria rispetto alla conoscenza della corretta alimentazione. 2 - Nonostante le produzioni locali assicurino una qualità e genuinità di altissimo livello, si consumano prodotti generici del supermercato senza interrogarsi sulla provenienza.
I progetti didattici approvati dalla Provincia di Parma da svolgere in fattoria didattica promuoveranno i temi legati agli stili di vita, all’agricoltura sostenibile, alla sicurezza alimentare.
FATTORIE DIDATTICHE A PARMA – CONOSCERE IL MONDO RURALE
Oltre a far conoscere la ricchezza e bontà dei prodotti del territorio parmense le fattorie didattiche di Parma offrono agli imprenditori agricoli l’opportunità di avere un reddito integrativo e permettendo ai cittadini di avere un contatto diretto con la campagna e l’agricoltore o allevatore.
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