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Didattica alla Cascina Caremma
articolo di Nicoletta Molteni
L’OFFERTA DIDATTICA IN CASCINA CAREMMA
La fattoria didattica Cascina Caremma alle porte di Milano da una decina di anni è impegnata in un compito didattico importante. L’offerta didattica dell’azienda è rivolta a bambini e ragazzi provenienti da scuole pubbliche e private.
I percorsi didattici sono stati diversificati per materiali e contenuti, in modo da compiacere le differenti richieste didattiche degli insegnanti e per adattarsi alle diverse fasce d’età degli utenti.
Ogni anno sono accolti migliaia di bambini provenienti da scuole materne, elementari, medie inferiori e superiori di tutte le fasce sociali, perché i costi sono concorrenziali e comprendono un pranzo completo, preparato con prodotti biologici, da gustare nello splendido locale (ex-granaio) della Cascina.
Le visite possono essere realizzate con tempi variabili da un giorno a una settimana, con pranzo sempre incluso ed eventuale pernottamento fino a un massimo di trenta posti letto in 14 camere con bagno. Per la particolarità dell’offerta didattica, la tipologia e l’essenza storico culturale degli antichi complessi (restaurati in modo eccellente) che la caratterizzano, la Cascina Caremma ha ottenuto il riconoscimento regionale di “Fattoria Didattica”.
Le attività didattiche sono divise in due sfere distinte: l’uomo e la terra – l’uomo e il fiume. Tale separazione è stata fatta per porre l’accento e circoscrivere gli aspetti ambientali e culturali in cui l’azienda agricola è collocata.
L’UOMO E LA TERRA
Oltre ad essere ubicata nel magnifico e incontaminato Parco del Ticino, il luogo e le costruzioni architettoniche non riescono a occultare le memorie storico-culturali che le contrassegnano. Per mettere in risalto e potenziare questo aspetto e consentire a tutti gli ospiti di disporne è stato concretizzato un percorso agro ambientale, suddiviso con l’aiuto di pannelli esplicativi.
Tra le differenti fermate di questo museo etnografico mobile, i giovani, attraverso contatti sensoriali e manuali, comprendono il passato e il destino dei frutti della terra e degli animali allevati dall’uomo; imparano a conoscere il sapere e le tradizioni agrarie, le origini di alcune tecniche d’irrigazione come la marcita, i gusti e le tinte di un mondo rurale esattamente inserito nell’ambiente naturale del Parco del Ticino.
Basilare è inoltre l’approfondimento sugli aspetti pratici della biodiversità ambientale interpretata come risorsa antica ma anche moderna ed attuale, nello sviluppo sostenibile.
PERCORSO AGROAMBIENTALE
I bambini saranno accolti e seguiti per tutta la giornata da un accompagnatore messo a disposizione dalla Cascina Caremma, che li faciliterà a entrare nell’antico mondo agreste e a ripercorrere la storia dei prodotti della terra e degli animali allevati.
Il contesto ambientale è interamente inquadrato nel rispetto del paesaggio naturale del Parco Ticino: gli allevamenti e le coltivazioni avvengono con metodo biologico; grazie a questa occasione, i visitatori avranno la possibilità di riscoprire la cultura e le tradizioni agrarie, i sapori e i colori di un mondo contadino che, sebbene i ripetuti attacchi, resta ancora assolutamente moderno e attivo.
Con lo studio delle società vegetali e animali del paesaggio agricolo della Cascina, si apprende l’importanza della biodiversità ambientale. Il programma è integrato con l’offerta di un’ampia scelta di attività pratiche che sono valorizzate da una serie di programmi didattici: laboratori di caseificazione, di panificazione, di cucina, di creazione di candele, etc.
L’UOMO E IL FIUME
Altro aspetto importantissimo è l’esplorazione dell’ambiente in cui è collocata la Cascina: il Parco del Ticino. Qui i bimbi e i ragazzi, possono godere del territorio attraverso attività sportive e avventurose, seguiti da guide esperte che con diverse capacità di lettura sia sensoriali sia manuali, li aiutano a riconoscere gli aspetti naturalistici e ambientali che contrassegnano la zona.
E’ possibile prenotare gite di mezza giornata e gite di una giornata intera. Entrambe le possibilità includono il pranzo. Per gite di una giornata intera è conveniente preferire e comporre a piacere due delle seguenti attività della durata di 2-4 ore: trekking nel parco del Ticino, “sentire il bosco” (passeggiata sensoriale), “gli abitanti della zona umida”, “magia del parco”, canoa, orienteering, etc.
Visita la scheda Fattoria Didattica Cascina Caremma nelle Fattorie Didattiche Milano
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L’OFFERTA DIDATTICA IN CASCINA CAREMMALa fattoria didattica Cascina Caremma alle porte di Milano da una decina di anni è impegnata in un compito didattico importante. L’offerta didattica dell’azienda è rivolta a bambini e ragazzi provenienti da scuole pubbliche e private.
I percorsi didattici sono stati diversificati per materiali e contenuti, in modo da compiacere le differenti richieste didattiche degli insegnanti e per adattarsi alle diverse fasce d’età degli utenti.
Ogni anno sono accolti migliaia di bambini provenienti da scuole materne, elementari, medie inferiori e superiori di tutte le fasce sociali, perché i costi sono concorrenziali e comprendono un pranzo completo, preparato con prodotti biologici, da gustare nello splendido locale (ex-granaio) della Cascina.
Le visite possono essere realizzate con tempi variabili da un giorno a una settimana, con pranzo sempre incluso ed eventuale pernottamento fino a un massimo di trenta posti letto in 14 camere con bagno. Per la particolarità dell’offerta didattica, la tipologia e l’essenza storico culturale degli antichi complessi (restaurati in modo eccellente) che la caratterizzano, la Cascina Caremma ha ottenuto il riconoscimento regionale di “Fattoria Didattica”.
Le attività didattiche sono divise in due sfere distinte: l’uomo e la terra – l’uomo e il fiume. Tale separazione è stata fatta per porre l’accento e circoscrivere gli aspetti ambientali e culturali in cui l’azienda agricola è collocata.
L’UOMO E LA TERRA
Oltre ad essere ubicata nel magnifico e incontaminato Parco del Ticino, il luogo e le costruzioni architettoniche non riescono a occultare le memorie storico-culturali che le contrassegnano. Per mettere in risalto e potenziare questo aspetto e consentire a tutti gli ospiti di disporne è stato concretizzato un percorso agro ambientale, suddiviso con l’aiuto di pannelli esplicativi.
Tra le differenti fermate di questo museo etnografico mobile, i giovani, attraverso contatti sensoriali e manuali, comprendono il passato e il destino dei frutti della terra e degli animali allevati dall’uomo; imparano a conoscere il sapere e le tradizioni agrarie, le origini di alcune tecniche d’irrigazione come la marcita, i gusti e le tinte di un mondo rurale esattamente inserito nell’ambiente naturale del Parco del Ticino.
Basilare è inoltre l’approfondimento sugli aspetti pratici della biodiversità ambientale interpretata come risorsa antica ma anche moderna ed attuale, nello sviluppo sostenibile.
PERCORSO AGROAMBIENTALE
I bambini saranno accolti e seguiti per tutta la giornata da un accompagnatore messo a disposizione dalla Cascina Caremma, che li faciliterà a entrare nell’antico mondo agreste e a ripercorrere la storia dei prodotti della terra e degli animali allevati.
Il contesto ambientale è interamente inquadrato nel rispetto del paesaggio naturale del Parco Ticino: gli allevamenti e le coltivazioni avvengono con metodo biologico; grazie a questa occasione, i visitatori avranno la possibilità di riscoprire la cultura e le tradizioni agrarie, i sapori e i colori di un mondo contadino che, sebbene i ripetuti attacchi, resta ancora assolutamente moderno e attivo.
Con lo studio delle società vegetali e animali del paesaggio agricolo della Cascina, si apprende l’importanza della biodiversità ambientale. Il programma è integrato con l’offerta di un’ampia scelta di attività pratiche che sono valorizzate da una serie di programmi didattici: laboratori di caseificazione, di panificazione, di cucina, di creazione di candele, etc.
L’UOMO E IL FIUME
Altro aspetto importantissimo è l’esplorazione dell’ambiente in cui è collocata la Cascina: il Parco del Ticino. Qui i bimbi e i ragazzi, possono godere del territorio attraverso attività sportive e avventurose, seguiti da guide esperte che con diverse capacità di lettura sia sensoriali sia manuali, li aiutano a riconoscere gli aspetti naturalistici e ambientali che contrassegnano la zona.
E’ possibile prenotare gite di mezza giornata e gite di una giornata intera. Entrambe le possibilità includono il pranzo. Per gite di una giornata intera è conveniente preferire e comporre a piacere due delle seguenti attività della durata di 2-4 ore: trekking nel parco del Ticino, “sentire il bosco” (passeggiata sensoriale), “gli abitanti della zona umida”, “magia del parco”, canoa, orienteering, etc.
Visita la scheda Fattoria Didattica Cascina Caremma nelle Fattorie Didattiche Milano
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