AGRICOLTORI PER PASSIONE

All'inizio si comincia con il vaso di basilico sul balcone, poi ci si prende gusto e si diventa agricoltori per pura passione, amanti dell’orto, per dirla all’inglese: “hobby farmer”. Un passatempo che conquista sempre più persone, animate da desiderio di vita all’aria aperta e attenzione alla salute. Secondo una recente indagine Nomisma-Vita in Campagna sono oltre un milione gli italiani che coltivano la terra per hobby, sette milioni se si conta anche chi si dedica a un orto o a piante in vaso su terrazzi e balconi.

Le coltivazioni più praticate dagli hobby farmer sono ortaggi, frutta, vite e olivo. Spesso sono accompagnate da processi di trasformazione su piccola scala (confetture, marmellate, conserve, vino, olio, miele), in qualche caso anche da mini allevamenti.

COLTIVARE PER DIVERTIMENTO

La compagine degli agricoltori per divertimento è variegata, ci sono impiegati, amministratori, liberi professionisti, quadri, lavoratori autonomi, dipendenti pubblici, operai e tanti pensionati. È un mondo in gran parte sconosciuto, che chiede oggi più servizi (mezzi tecnici e conoscenze), ed è disposto a pagarli senza interessarsi al ritorno economico: solo il 14% degli hobby farmer dichiara infatti di ricavare reddito dalla sua attività. Ai contadini per passione non interessa il profitto, al limite cercano di produrre per l'autoconsumo e per risparmiare sulla spesa.

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L’hobby farming come tutti i passatempo comporta dei costi. Una serra per prodotti orticoli ad esempio costa cinquemila euro, i prezzi variano in base alle coltivazioni e all’ampiezza della superficie. Più contenuta la spesa per allevare un maiale da macellare. I suini allevati per hobby raggiungono pesi maggiori rispetto a quelli destinati alla macellazione negli stabilimenti industriali: spesso oltre 200 chilogrammi contro i 160 per la filiera del prosciutto. Le spese sono circa tre euro per chilogrammo di carne realizzato.

A MONTICHIARI LA PRIMA FIERA DEDICATA AGLI HOBBY FARMER

Vita in Campagna, la rivista di agricoltura amatoriale più letta in Italia, segue da trenta anni gli appassionati di hobby farming e ha organizzato al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) dal 18 al 20 marzo la prima fiera nazionale che abbina formazione gratuita, intrattenimento, possibilità di acquistare prodotti specializzati e di conoscere chi condivide questa passione.

La manifestazione “Vita in Campagna, la fiera” offrirà minicorsi sulle tecniche di coltivazione più attuali, dove il visitatore potrà instaurare un dialogo “a tu per tu” con dieci esperti. In più ci saranno tante dimostrazioni pratiche di potature e innesti, oltre a numerosi incontri per apprendere come coltivare rose e ortensie, infine soluzioni per ottenere risparmio energetico nella casa in campagna e per gestire un pollaio.

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