Fattorie Didattiche
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Cosa sono le Fattorie Didattiche?
Una Fattoria didattica è un’azienda agricola o agrituristica in cui si fanno attività educative “attive”, in particolare per bambini e ragazzi. L’obiettivo è diffondere la conoscenza sulle attività svolte in fattoria coinvolgendo gli ospiti nella realizzazione di un "prodotto" tipico o in altre attività agricole, come la raccolta di prodotti ortofrutticoli.La qualifica di Fattoria Didattica è conferita dalle singole amministrazioni regionali, nella maggior parte dei casi sulla base del rispetto di alcuni parametri definiti da un documento chiamato "Carta della qualità". In questo sito potete trovare la Carta della Qualità della Regione Emilia-Romagna, una delle prime e all’avanguardia. Gli operatori che vengono a contatto con i visitatori devono aver frequentato corsi abilitanti per l'attività di “animazione didattica”.
Le Fattorie didattiche creano contatti fra mondo urbano e rurale. Aprono al pubblico le fattorie con la promozione e l’educazione. Diffondono nelle nuove generazioni tradizioni e usanze della cultura contadina. Valorizzano i mestieri e la manualità artigianale con l’esperienza diretta.
La valenza educativa del progetto e la possibilità di riqualificare le attività agricole come fonte di reddito complementare e strumento di marketing contribuiscono alla sempre maggiore popolarità dell’iniziativa in tutto il mondo.
FUNZIONI DELLE FATTORIE DIDATTICHE
Il Decreto legislativo 228 del 18 maggio 2001, “Orientamento e modernizzazione del settore agricolo”, indica le attività ricreative e didattiche che mirano a una migliore conoscenza del territorio tra le attività multifunzionali dell’imprenditore agricolo.
La modernità, l’urbanizzazione e l’industrializzazione ci hanno resi poco attenti alle attività delle campagne, ai prodotti locali e alle trasformazioni che questi devono subire prima di arrivare al supermercato e poi alla nostra tavola. Le fattorie didattiche rappresentano il luogo ideale in cui osservare di persona la natura e il lavoro agricolo.
Con la guida di operatori qualificati, adulti e bambini imparano a conoscere meglio l’ambiente rurale, le piante, gli animali e i prodotti della terra. Si cimentano in attività agricole tipiche e in antichi mestieri.
Nelle guide vedi anche:
La Storia delle Fattorie Didattiche
Fattorie Didattiche in Italia
Normative e Requisiti di Qualità delle Fattorie Didattiche
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