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Fattorie Didattiche a Padova

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articolo di Nicoletta Molteni

SERVIZI DIDATTICI PER LE SCUOLE

La rete di fattorie per la scuola di Coldiretti Veneto è costituita, nella provincia di Padova, da imprese agricole e agrituristiche distribuite su tutto il territorio provinciale che hanno scelto di dedicarsi all'attività didattica: un servizio rivolto soprattutto alla scuola e che si colloca nel più ampio concetto di agricoltura multifunzionale.

L’OFFERTA DELLE FATTORIE DI PADOVA

Le offerte sono tra le più appetibili e interessanti, si va dalla conoscenza degli animali dell'aia alla costruzione di antiche zattere fluviali, dai giochi tradizionali tipo il "cacciatore di fate" alla realizzazione di bambole di paglia, dai laboratori del gusto alla lavorazione e intreccio di vimini e saggina, dai percorsi nella campagna, lungo i fiumi, dai racconti fantastici del "filò" alla riscoperta degli antichi mestieri, dalla pratica di discipline sportive (tiro con l'arco, trekking) all'ippoterapia.

AVVICINARE I GIOVANI AL TERRITORIO RURALE

La fattoria didattica è un luogo concreto di apprendimento, un laboratorio vivo per esperienze dirette di osservazione, studio, manipolazione e fasi di lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli, costruzione di piccoli oggetti, degustazione dei prodotti e giochi. L'obiettivo è offrire ai più giovani uno strumento di avvicinamento al territorio e all'ambiente, consentendo ai ragazzi di studiare e sperimentare direttamente le relazioni che esistono tra attività agricola, consumi alimentari e tutela dell'ambiente.

GUIDE PER LE VISITE IN AZIENDA

La visita a una fattoria didattica è anche un'opportunità di incontro e reciproco arricchimento tra generazioni. Gli operatori agricoli delle fattorie didattiche sono preparati a guidare i ragazzi alla scoperta delle ricchezze del territorio. Hanno frequentato corsi di formazione ad hoc, riconosciuti dalla Regione Veneto per garantire la miglior accoglienza in spazi sicuri e rispettosi delle norme sanitarie, per verificare con i docenti obiettivi, programmi e attività pratiche.

I PRODOTTI TIPICI DELLE FATTORIE DI PADOVA

I Vini: i Vini DOC Colli Euganei, i Vini DOC Bagnoli, i Vini DOC Merlara.
La Frutta: la Mela di Castelbaldo, la Pera di Castelbaldo, la Pesca di Pernumia.
Gli Ortaggi: il Radicchio Variegato Castelfranco IGP, il Radicchio Rosso Precoce Treviso IGP, il Radicchio Rosso Tardivo Treviso IGP, il Radicchio Rosso Chioggia, il Radicchio Rosso Verona, l’Asparago di Padova, la Patata Americana di Anguillara e Stroppare.
Le Delizie dei Colli: l’Olio d’Oliva dei Colli Euganei, il Miele dei Colli Euganei, la Giuggiola dei Colli Euganei, la Ciliegia e la Castagna.
Il Prosciutto Crudo Veneto DOP
Gli Insaccati: la Soppressa Nostrana Padovana, il Salame Nostrano Padovano, il Cotechino Nostrano Padovano, la Luganega Nostrana Padovana.
I Formaggi: il Grana Padano DOP, l’Asiago DOP, il Montasio DOP,
Gli Allevamenti: Carne Bovina, Coniglio Veneto
Piante e Fiori: i Prodotti dei Vivai
La Gallina e la Corte: la Gallina Padovana, la Gallina Polverara, l’Anatra di Corte Padovana, il Cappone di Corte Padovana.

FATTORIE DIDATTICHE A PADOVA

Vedi le Fattorie Didattiche di Padova

Agriturismo Biologico La Buona Terra Via Repoise, 73 - 35030	Cervarese Santa Croce
Allevamento Pinton Via XX Settembre, 13 - 35010	Vigonza
Fattoria Azienda Agricola Paradiso Via Cimitero - 35021	Agna
Fattoria Didattica La Corte Via Municipio, 17 - 35040	Villa Estense
Fattoria Didattica Morlungo Via Dei Paleoveneti 5/a - 35042	Este
Fattoria Didattica Rampazzo Franco Via Fornace Morandi, 25 - 35133	Padova
Fattoria Lungargine Via Monte Gallo - 35143	Padova
Scuola Fattoria Altaura e Monte Ceva Via Correr, 25 - 35040	Casale di Scodosia
Allevamento Veneto Ovini Via Porcaro,1 - 35022	Anguillara Veneta