Fattorie Biologiche Puglia

Nelle fattorie biologiche in Puglia gli animali lungo tutto l’arco della loro vita mangiano quasi esclusivamente alimenti prodotti in azienda. Queste fattorie contribuiscono alla protezione delle risorse naturali, promuovendo la biodiversità dell'ambiente escludendo l'utilizzo di prodotti di sintesi e organismi geneticamente modificati.

In queste aziende si seguono i principi dell'agricoltura biologica nella rotazione delle colture, adeguandola all'alimentazione zootecnica. Gli alimenti biologici si sono dimostrati privi di residui da fitofarmaci e possiedono un contenuto più elevato di antiossidanti e nutrienti.