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Agriturismo Orto Amico Az. Agr. Ca' Magre
- Via
- Via Ca' Magre, 69
- CAP
- 37063
- Comune
- Isola Della Scala
- Riferimento
- Tesini
- Telefono
- 045 6630692
- Fax
- 045 6630692
La cooperativa Ca ‘Magre viene costituita nel 1988 da un gruppo di giovani che aveva come obiettivo principale la pratica dell’agricoltura biologica. Ci spingeva la volontà di coltivare la terra senza sfruttarla, nel rispetto delle condizioni ambientali e dei cicli naturali; eravamo stimolati dall’obiettivo di coltivare prodotti sani e di buona qualità.
L’azienda agricola, nata da un appezzamento di pochi campi, è cresciuta negli anni e dispone attualmente di una superficie di circa 12 ettari. La terra tipica della zona ha una struttura sabbiosa, particolarmente adatta alla coltivazione di ortaggi: la Cooperativa ha fatto così la sua scelta produttiva, diversificando il più possibile le colture, in modo da ottenere un’ampia varietà di ortaggi e piccoli frutti da destinare alla vendita diretta.
Ca’ Magre è cresciuta ed ora, dopo la ristrutturazione della casa colonica, è nato l’agriturismo Orto Amico con gli alloggi e il ristorante.
La località Ca’ Magre si trova tra i comuni di Isola della Scala e di Nogara in prossimità della Palude di Pellegrina, che si estende nei pressi del fiume Tartaro ed è compresa nelle “Valli Grandi Veronesi”.
La vocazione ambientalista e il desiderio di tutela del territorio ha spinto la Cooperativa Ca’ Magre a prendere in affitto un appezzamento di terreno all’interno della palude in un area salvaguardata dallo scavo delle torbiere, per attuare un progetto di rimboschimento e di costruzione di sentieri – natura, dove poter effettuare percorsi di osservazione e di studio della flora e della fauna.
L’azienda agricola, nata da un appezzamento di pochi campi, è cresciuta negli anni e dispone attualmente di una superficie di circa 12 ettari. La terra tipica della zona ha una struttura sabbiosa, particolarmente adatta alla coltivazione di ortaggi: la cooperativa ha fatto così la sua scelta produttiva, diversificando il più possibile le colture,in modo da ottenere un ampia varietà di ortaggi e piccoli frutti da destinare alla vendita diretta. Continua Sonia: ” il toponimo Ca’ Magre indica un luogo dove la terra è magra cioè sabbiosa e poco fertile ma molto adatta, con opportune lavorazioni alla coltivazione di ortaggi e piccoli frutti.”
Specializzazioni
Alloggio : Il nostro agriturismo è attrezzato con 4 confortevoli camere doppie, e una a 4 posti, tutte dotate di bagno.
Il fabbricato è stato recentemente ristrutturato con tecniche e materiali utilizzati in bio-edilizia.
Un sistema di pannelli solari assicura l’ acqua calda.
Ristorante : Propone una cucina di tipo tradizionale/regionale, utilizzando prodotti biologici in buona parte di provenienza aziendale.
Negozio :Vendta di prodotti aziendali c’è una vasta scelta di ortaggi, frutta, latticini, salumi e trasformati, provenienti dal mercato biologico.
Proponiamo inoltre prodotti alimentari del circuito del commercio equo – solidale, sostenendo così il principio di solidarietà con gli agricoltori del sud del mondo, che hanno diritto al prezzo giusto per il proprio prodotto.
Visite Didattiche:
La Cooperativa Ca’ Magre propone visite didattiche alle scuole dell’obbligo, con l’obiettivo di avvicinare i bambini alla natura e alla conoscenza dell’agricoltura biologica. La Cooperativa Ca’Magre fa parte di un circuito di fattorie didattiche aderenti al progetto “ Penna d’Oca” dell’ Associazione veneta produttori biologici. Ca’ Magre si avvale di esperti naturalistici ed educatori ambientali e propone laboratori di orticoltura e di entomologia presso la propria azienda; promuove attività didattiche formative in percorsi naturalistici nella Palude di Pellegrina.
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