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Fattorie Didattiche
Apemax
- Via
- Via Nazionale, 42
- CAP
- 81028
- Comune
- Santa Maria a Vico
- Riferimento
- Piscitelli Clara, Massimo Sgambato
- Telefono
- 0823 808398
- Fax
- 0823 808398
L’Azienda apistica “Apemax”, produce solo miele naturale al 100% e non sottoposto ad alcun trattamento termico di conservazione.
Tale miele proviene da alveari collocati dove la flora è ancora spontanea e lontana da qualsiasi fonte di inquinamento.
È un miele di produzione artigianale e si pregia del sigillo “Miele Italiano” a garanzia della sua qualità, igienicità e genuinità.
Produciamo miele di Arancio, Melata di Bosco e Millefiori. Inoltre Nocciole in miele, Noci in miele, Mandorle in miele, Propoli, Polline e Pappa Reale, Caramelle al miele, Caramelle al Propoli e Cassettini con miele.
Specializzazioni
Oggetto: Visita guidata all’azienda apistica Apemax.
L’azienda Apistica Apemax è un’azienda che lavora con metodo artigianale il miele prodotto dai propri alveari.
Lo scopo dell’azienda è quello di abituare i giovani al rispetto della natura attraverso la conoscenza del meraviglioso mondo delle api.
La visita sarà articolata in un percorso didattico con tabelloni illustrati ed attrezzature apistiche varie (arnie, melari, telaini, soffiatore, tute, arnia didattica), che saranno illustrate e commentate dal personale addetto.
Successivamente si passerà all’attività di smielatura nella quale i visitatori avranno la possibilità di assistere alla disopercolazione dei telaini di miele, alla centrifuga, alla raccolta del miele e all’invasettamento.
Verranno poi descritte le diverse proprietà del miele e degli altri prodotti dell’alveare.
Gli alunni avranno inoltre la possibilità di assaggiare prodotti a base di miele.
Al termine della visita didattica sarà dato in omaggio a ciascun alunno una candela in pura cera d’api.
L’azienda ha la possibilità di ospitare un massimo di 50 alunni per ogni visita.
Sarà possibile anche acquistare prodotti aziendali.
Il costo della visita è di 5,00 euro ad alunno.
Oggetto: Laboratorio del miele – L’azienda presso le scuole..
Il laboratorio del miele ha come obbiettivo di avvicinare gli alunni alla conoscenza e al rispetto della natura, delle sue creature e dei suoi prodotti più genuini. Nel corso del laboratorio saranno descritti i meravigliosi segreti della vita dell’alveare.
L’insegnamento sarà diviso in varie fasi.
L’esperto apicoltore provvederà in una prima fase ad introdurre gli alunni nel fantastico mondo delle laboriose api, tutto ciò grazie all’aiuto di cartelloni didattici, molto semplici e chiari, adatti per i bambini delle scuole elementari e medie che sicuramente attireranno la loro attenzione.
In una seconda fase, grazie al supporto di un’arnia (casetta delle api), gli alunni saranno portati a conoscenza del lavoro che le api svolgono non solo nella raccolta del nettare, ma anche all’interno della loro piccola casetta.
Successivamente l’esperto apicoltore servendosi di un arnia didattica a vetri trasparenti darà inizio alla terza fase del laboratorio del miele. Questa fase rappresenta indubbiamente il momento più affascinante per gli alunni i quali avranno la possibilità di vedere le laboriose api nel loro frenetico lavoro.
Una volta descritto tutto il lavoro che svolgono le api per produrre il miele, si passerà alla spiegazione del processo di raccolta del miele da parte dell’uomo.
Saranno poi presentati i numerosi prodotti apistici portati in visione ( vari tipi di miele, polline, pappa reale, propoli, cera ecc..) e saranno degustati i prodotti a base di miele.
Alla fine della visita ogni alunno riceverà in dono una candela in pura cera d’api e un opuscolo con la descrizione di tutte le proprietà dei prodotti apistici.
Il laboratorio del miele avrà una durata di due ore.
Il costo del laboratorio del miele è di 5,00 euro ad alunno.
Sicuri che anche tale iniziativa riscuoterà il Vostro interesse, rimaniamo a Vostra disposizione per ogni ulteriore informazione.
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