Fattorie Didattiche

Fattoria Capobianco

Via: Via Capobianco, 94
CAP: 01027
Comune: Montefiascone
Provincia: Viterbo
Riferimento: Domenico Ranucci
Fax: 0761 826816
Categoria:: Fattorie Didattiche

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Nel cuore della Tuscia, al crocevia tra Toscana, Umbria e Lazio, a Montefiascone, antico borgo medievale situato sui bordi del lago di Bolsena, sorge la FATTORIA CAPOBIANCO; un podere in pietra e legno posto su di una collina che domina i dintorni e che permette alla vista di spaziare dai monti Cimini alla valle di Viterbo. Tale struttura nasce dall’idea di creare un’oasi di pace e tranquillità in una zona a forte vocazione turistica, come è la Tuscia.

Tutti i prodotti alimentari sono ottenuti dalla gestione “ostinatamente biologica” della fattoria. E’ possibile effettuare degustazioni di prodotti naturali e tradizionali oppure partecipare a visite didattiche degli animali e delle coltivazioni.

Specializzazioni

Intorno al casale “vive” una fattoria a gestione familiare che produce molti alimenti biologici: vino EST! EST!! EST!!!, OLIO extravergine di oliva, formaggi, ortaggi di ogni specie, sementi e graminacee con le quali si alimentano i molti animali che razzolano nel cortile del casale.

Scheda aggiunta il: 14.1.2011

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