Fattorie Didattiche

Fattoria La Sorgente

Via: Via Arattiera
CAP: 86096
Comune: Macchiagodena
Telefono: 0865 441243
Fax: 0865 441258

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Situata di fronte la catena montuosa del Matese, l’azienda agrituristica prende il nome da un’antica sorgente che si trova all’interno della tenuta. La struttura ricettiva, costituita da un caseggiato rurale in pietra ristrutturato rispettando la tradizionale tipologia dei casolari molisani, si trova all’interno di un terreno di quasi tre ettari appartenente un tempo alle antiche famiglie nobiliari del territorio di Macchiagodena. “La Sorgente” conserva tutto il sapore rustico della campagna, con un’atmosfera accogliente e familiare che riporta alle suggestioni di un tempo.

Specializzazioni

Percorsi didattici proposti Dal grano al pane: per conoscere l’origine di un elemento fondamentale per l’uomo, seguendo il suo percorso dal campo alla tavola. I bambini conosceranno il processo di produzione del pane che parte dalla raccolta e lavorazione del frumento. Lo impasteranno con le loro mani e, dopo la lievitazione, gli daranno varie forme per poi farlo cuocere nel forno a legna. L’orto e il frutteto: in una piccola area a loro riservata i bambini potranno dapprima imparare le tecniche di preparazione del terreno, poi distinguere i tipi di semi, le modalità e i tempi con cui avviene la semina e preparare personalmente il loro orticello. Potranno inoltre raccogliere frutta o verdura di stagione. Dall’erba al latte e dal latte al formaggio: un percorso per conoscere la storia del formaggio e capire che la sua bontà ha inizio dall’alimentazione delle mucche e che consentirà ai bambini di lavorare la pasta del formaggio e assaggiare il prodotto appena fatto. Il nonno racconta: viaggio nei ricordi, testimonianze e tradizioni della civiltà contadina, per conoscere la vita quotidiana nel lavoro dei campi e delle famiglie agricole di tanti anni fa. Ascolteranno i detti popolari su oggetti, usanze e piatti tipici come il pane cotto e la zuppa di segale e fagioli. COSA VEDERE NEI DINTORNI Frosolone: Museo dei “Ferri taglienti” – Parco eolico Castelpetroso: Santuario dell’Addolorata Macchiagodena: Castello Sepino (Cb): Sito archeologico sannitico - romano Guardiaregia: Oasi WWF

Scheda aggiunta il: 17.9.2009

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