Fattorie Didattiche
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Azienda Agricola Cascina Torrine
- Via
- Via Campi di Giugno, 47
- CAP
- 13881
- Comune
- Cavaglià
- Provincia
- Biella
- Riferimento
- Enzo Nicolello
- Telefono
- 0161 966893
- Categoria:
- Fattorie Didattiche
L'azienda Agricola Cascina Torrine da molti anni è specializzata nella coltivazione di erbe aromatiche e officinali, da questa sua esperienza ha maturato l'idea di creare una fattoria didattica che permetta ai bambini di scoprire le proprietà delle erbe, anche quelle spontanee, riscoprire le antiche tradizioni contadine. La Cascina Torrine offre diverse possibilità di personalizzare le proprie visite e le attività didattiche.
La Fattoria didattica cascina Torrine è anche un confortevole agriturismo dove poter trovare piatti della tradizione piemontese esaltati dalle nostre erbe aromatiche. La nostra cucina vi può preparare piatti semplici per allietare la vostra visita e nello stesso tempo fare da filo conduttore tra le essenze viste e sperimentate in campo e la loro semplice trasformazione nei piatti tradizionali della cucina contadina da gustare sotto un fresco pergolato.
Specializzazioni
La didattica
Per i più piccoli: una vera occasione per scoprire i profumi ed i sapori delle erbe. Come usarle per preparare semplici ricette gustosissime o come sfruttare le loro caratteristiche naturali. Sempre accompagnati dalla nostra esperta maestra della cascina.
Per i ragazzi: il mondo vegetale può essere una piacevole riscoperta, soprattutto se guidati da esperti che riescono ad entusiasmare ed interessare all’argomento dell’alimentazione con le semplici ma straordinarie caratteristiche delle piante officinali ed alimentari.
Per chi della natura ne vuole fare una attività lavorativa, un'occasione imperdibile per osservare dal vivo le infinite caratteristiche delle piante aromatiche e delle erbe eduli che sono state studiate precedentemente sui banchi delle università o sperimentate nei loro laboratori. Ma anche per tutti quelli che non sanno resistere al meraviglioso mondo delle erbe con le loro infinite caratteristiche e le sorprendenti proprietà alimentari e terapeutiche che ci possono donare.
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