Fattorie Didattiche
Aziende e Servizi
Articoli e Notizie
Fattorie Didattiche
Fattoria Didattica Il Tempo
- Via
- Località Zoccai
- CAP
- 08020
- Comune
- Gavoi
- Provincia
- Nuoro
- Telefono
- 349 4446365 / 347 8587884
- Categoria:
- Fattorie Didattiche
FATTORIA DIDATTICA IL TEMPO
La Fattoria Didattica Il Tempo a Gavoi in provincia di Nuoro è in un’area interessante sia dal punto di vista archeologico (con le tracce di un villaggio neolitico e nuragico, le domos de janas, le tombe dei giganti) sia di grande pregio naturalistico, con un ambiente ricco di flora degna di nota come il leccio, la roverella, gli agrifogli e le erbe spontanee officinali (menta, timo, zafferano). La fauna selvatica del territorio conta la presenza del nibbio reale, del falco pellegrino, del corvo imperiale e del gatto selvatico.
L’azienda si estende su dodici ettari ed è collocata in posizione panoramica, quasi un balcone su tutto Gavoi, con una magnifica vista del Supramonte e del Monte Spada. Lontano dai rumori, la fattoria è immersa nella quiete.
L’attività prevalente della Fattoria il Tempo è la coltivazione di alberi da frutto: meli, peri, ciliegie, prugne, melacotogne, nocciole, noci, castagne. Poi ci sono l’orticoltura e gli animali da bassa corte come maiali, galline, oche, tacchini.
LA NOSTRA FILOSOFIA
I principi che inspirano le nostre attività ci vengono dal nostro stile di vita, semplice e rispettoso della terra che ci ospita, e dai nostri figli, che hanno a disposizione ampi spazi con i quali interagire. Da ciò è nato il desiderio di far vivere anche ai nostri ospiti l’esperienza straordinaria che noi viviamo quotidianamente: la fatica del lavoro, la gioia di produrre con le proprie mani il cibo, di trasformare il latte in formaggio, la lana, le erbe spontanee in zuppa e cosi via.
L’obiettivo della nostra Fattoria Didattica è condividere con altre persone questa scelta di vita, di diventare, solo per un po’, dei maestri. Vogliamo comunicare ai nostri ospiti la filosofia degli spazi salubri e delle produzioni naturali nel rispetto del sentimento del tempo. Vogliamo dare loro un forte richiamo di tranquillità e mostrargli i mestieri antichi e tradizionali.
LA VISITA IN FATTORIA DIDATTICA
La Fattoria Didattica il Tempo offre alle scolaresche e agli interessati la possibilità di riscoprire la campagna, l’ambiente che li circonda, i gusti e i mestieri ormai dimenticati, in uno scenario reale e naturale. Alla Fattoria Il Tempo puoi conoscere i prodotti agroalimentari del territorio Sardo, quegli stessi alimenti che si trovano quotidianamente sulla tavola, e sapere da dove provengono e il loro ciclo produttivo.
Sono possibili visite di un’intera giornata al costo di Euro 8.00 o di mezza giornata al costo di Euro 5.00. Il Pranzo è escluso. Informarsi sulle possibili disabilità degli utenti. L’azienda può ospitare fino a un massimo di 20/25 ragazzi. L’attività si svolge nella stagione primaverile.
Consigli utili. Preventivare prima le modalità e la tipologia della visita. Si ricorda che alcuni tipi di attività sono stagionali. Si consiglia un abbigliamento sportivo e pratico (scarpe da tennis, tute sportive e mantelline parapioggia in caso di maltempo).
La visita prevede: un percorso all’interno dell’azienda alla scoperta del significato di coltura biologica. Si potrà capire il ciclo delle stagioni con la rotazione delle colture, le varietà locali da salvaguardare delle colture attraverso la serra, e la letamia: il punto di partenza per il mantenimento della fertilità del terreno e delle colture biologiche. Osservazione delle colture in biologico.
FATTORIA DIDATTICA IL TEMPO
La Fattoria Didattica Il Tempo a Gavoi in provincia di Nuoro è in un’area interessante sia dal punto di vista archeologico (con le tracce di un villaggio neolitico e nuragico, le domos de janas, le tombe dei giganti) sia di grande pregio naturalistico, con un ambiente ricco di flora degna di nota come il leccio, la roverella, gli agrifogli e le erbe spontanee officinali (menta, timo, zafferano). La fauna selvatica del territorio conta la presenza del nibbio reale, del falco pellegrino, del corvo imperiale e del gatto selvatico.
L’azienda si estende su dodici ettari ed è collocata in posizione panoramica, quasi un balcone su tutto Gavoi, con una magnifica vista del Supramonte e del Monte Spada. Lontano dai rumori, la fattoria è immersa nella quiete.
L’attività prevalente della Fattoria il Tempo è la coltivazione di alberi da frutto: meli, peri, ciliegie, prugne, melacotogne, nocciole, noci, castagne. Poi ci sono l’orticoltura e gli animali da bassa corte come maiali, galline, oche, tacchini.
LA NOSTRA FILOSOFIA
I principi che inspirano le nostre attività ci vengono dal nostro stile di vita, semplice e rispettoso della terra che ci ospita, e dai nostri figli, che hanno a disposizione ampi spazi con i quali interagire. Da ciò è nato il desiderio di far vivere anche ai nostri ospiti l’esperienza straordinaria che noi viviamo quotidianamente: la fatica del lavoro, la gioia di produrre con le proprie mani il cibo, di trasformare il latte in formaggio, la lana, le erbe spontanee in zuppa e cosi via.
L’obiettivo della nostra Fattoria Didattica è condividere con altre persone questa scelta di vita, di diventare, solo per un po’, dei maestri. Vogliamo comunicare ai nostri ospiti la filosofia degli spazi salubri e delle produzioni naturali nel rispetto del sentimento del tempo. Vogliamo dare loro un forte richiamo di tranquillità e mostrargli i mestieri antichi e tradizionali.
LA VISITA IN FATTORIA DIDATTICA
La Fattoria Didattica il Tempo offre alle scolaresche e agli interessati la possibilità di riscoprire la campagna, l’ambiente che li circonda, i gusti e i mestieri ormai dimenticati, in uno scenario reale e naturale. Alla Fattoria Il Tempo puoi conoscere i prodotti agroalimentari del territorio Sardo, quegli stessi alimenti che si trovano quotidianamente sulla tavola, e sapere da dove provengono e il loro ciclo produttivo.
Sono possibili visite di un’intera giornata al costo di Euro 8.00 o di mezza giornata al costo di Euro 5.00. Il Pranzo è escluso. Informarsi sulle possibili disabilità degli utenti. L’azienda può ospitare fino a un massimo di 20/25 ragazzi. L’attività si svolge nella stagione primaverile.
Consigli utili. Preventivare prima le modalità e la tipologia della visita. Si ricorda che alcuni tipi di attività sono stagionali. Si consiglia un abbigliamento sportivo e pratico (scarpe da tennis, tute sportive e mantelline parapioggia in caso di maltempo).
La visita prevede un percorso all’interno dell’azienda alla scoperta del significato di coltura biologica. Si potrà capire il ciclo delle stagioni con la rotazione delle colture, le varietà locali da salvaguardare delle colture attraverso la serra, e la letamia: il punto di partenza per il mantenimento della fertilità del terreno e delle colture biologiche.
Osservazione delle colture in biologico.
La Fattoria Didattica Il Tempo a Gavoi in provincia di Nuoro è in un’area interessante sia dal punto di vista archeologico (con le tracce di un villaggio neolitico e nuragico, le domos de janas, le tombe dei giganti) sia di grande pregio naturalistico, con un ambiente ricco di flora degna di nota come il leccio, la roverella, gli agrifogli e le erbe spontanee officinali (menta, timo, zafferano). La fauna selvatica del territorio conta la presenza del nibbio reale, del falco pellegrino, del corvo imperiale e del gatto selvatico.
L’azienda si estende su dodici ettari ed è collocata in posizione panoramica, quasi un balcone su tutto Gavoi, con una magnifica vista del Supramonte e del Monte Spada. Lontano dai rumori, la fattoria è immersa nella quiete.
L’attività prevalente della Fattoria il Tempo è la coltivazione di alberi da frutto: meli, peri, ciliegie, prugne, melacotogne, nocciole, noci, castagne. Poi ci sono l’orticoltura e gli animali da bassa corte come maiali, galline, oche, tacchini.
LA NOSTRA FILOSOFIA
I principi che inspirano le nostre attività ci vengono dal nostro stile di vita, semplice e rispettoso della terra che ci ospita, e dai nostri figli, che hanno a disposizione ampi spazi con i quali interagire. Da ciò è nato il desiderio di far vivere anche ai nostri ospiti l’esperienza straordinaria che noi viviamo quotidianamente: la fatica del lavoro, la gioia di produrre con le proprie mani il cibo, di trasformare il latte in formaggio, la lana, le erbe spontanee in zuppa e cosi via.
L’obiettivo della nostra Fattoria Didattica è condividere con altre persone questa scelta di vita, di diventare, solo per un po’, dei maestri. Vogliamo comunicare ai nostri ospiti la filosofia degli spazi salubri e delle produzioni naturali nel rispetto del sentimento del tempo. Vogliamo dare loro un forte richiamo di tranquillità e mostrargli i mestieri antichi e tradizionali.
LA VISITA IN FATTORIA DIDATTICA
La Fattoria Didattica il Tempo offre alle scolaresche e agli interessati la possibilità di riscoprire la campagna, l’ambiente che li circonda, i gusti e i mestieri ormai dimenticati, in uno scenario reale e naturale. Alla Fattoria Il Tempo puoi conoscere i prodotti agroalimentari del territorio Sardo, quegli stessi alimenti che si trovano quotidianamente sulla tavola, e sapere da dove provengono e il loro ciclo produttivo.
Sono possibili visite di un’intera giornata al costo di Euro 8.00 o di mezza giornata al costo di Euro 5.00. Il Pranzo è escluso. Informarsi sulle possibili disabilità degli utenti. L’azienda può ospitare fino a un massimo di 20/25 ragazzi. L’attività si svolge nella stagione primaverile.
Consigli utili. Preventivare prima le modalità e la tipologia della visita. Si ricorda che alcuni tipi di attività sono stagionali. Si consiglia un abbigliamento sportivo e pratico (scarpe da tennis, tute sportive e mantelline parapioggia in caso di maltempo).
La visita prevede un percorso all’interno dell’azienda alla scoperta del significato di coltura biologica. Si potrà capire il ciclo delle stagioni con la rotazione delle colture, le varietà locali da salvaguardare delle colture attraverso la serra, e la letamia: il punto di partenza per il mantenimento della fertilità del terreno e delle colture biologiche.
Osservazione delle colture in biologico.
Specializzazioni
I NOSTRI PERCORSI DIDATTICI
Ottobre è Tempo di Mele
La mela è regina dell’autunno. Un frutto da sempre legato alla storia, alla religione e alla medicina. Gli ospiti potranno visitare il meleto, raccogliere le mele da osservare e mangiare in tanti modi. Dopo il lavoro una sana merenda a base di mele e….tutti mani in pasta per la creazione di una deliziosa genuina torta di mele.
Le Erbe Spontanee
Il contadino accompagna i ragazzi alla scoperta del suo lavoro: la ricerca di erbe spontanee secondo il ciclo delle stagioni. Nella visita al campo sarà fatto un confronto tra le varie tipologie di coltivazione in pieno campo e le erbe spontanee, rispettando la stagione e l’ambiente. L’obiettivo è far conoscere le erbe spontanee tipiche della flora mediterranea presenti nel territorio e il loro utilizzo in cucina e nella tradizione popolare.
Laboratorio: la biodiversità e la riuscita di una magnifica zuppa. Saranno raccolti vari tipi di erbe che attraverso un semplice processo di lavorazione potranno essere preparati per la degustazione.
Alimentazione - L’importanza di una sana e naturale alimentazione
L’animatore guida gli alunni in un percorso storico e ambientale sui prodotti della terra, dalla pianta coltivata al prodotto finale. Con il II ciclo osserviamo la catena e la piramide alimentare. L’obiettivo è educare a un’equilibrata e corretta alimentazione e fare esperienza sensoriale attraverso il gusto.
Per tutti i percorsi è prevista una prima analisi della gita e accordi sulla stessa, da farsi insieme alle insegnanti, e la consegna finale di una scheda di valutazione. È previsto il consumo di una merenda con prodotti aziendali. Su richiesta uno spuntino.
SEGUI FATTORIE
