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Fattoria di Maiano

Fattoria di Maiano
Via
Via Cave di Maiano, 2
CAP
50014
Comune
Fiesole
Provincia
Firenze
Sito Web
Visita
Telefono
055 599600
Fax
055 599640
Categoria:
Fattorie Didattiche
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FATTORIA DI MAIANO

La Fattoria di Maiano è un'incantevole borgo quattrocentesco che sorge in un'invidiabile posizione nel verde delle colline tra Fiesole e Settignano, a soli 5 km dal centro storico di Firenze. Azienda agricola a totale indirizzo biologico, la Fattoria si estende su una superficie di 300 ettari con oltre 20.000 piante di olivo. Le olive di qualità vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre e spremute nel frantoio aziendale per la produzione di un eccellente olio extravergine d'oliva.

Alla Fattoria di Maiano si possono trascorrere anche rilassanti vacanze: la struttura ospita infatti 12 appartamenti di diversa grandezza, ricavati da antichi edifici rurali e da alcuni immobili che ospitavano in passato il monastero di clausura. Gli appartamenti, recentemente restaurati nel rispetto dello stile originario, sono a tutti gli effetti abitazioni di campagna per stile, tranquillità e panorama.

Nei mesi estivi è inoltre in funzione una piscina situata nei giardini della Fattoria, uno spazio che gode di un'impareggiabile vista sulla campagna circostante. A disposizione degli ospiti anche un fitto programma di attività: fattoria laboratorio, tour in fuoristrada, corsi di arte e restauro, visite guidate al frantoio e alla Villa di Maiano, degustazioni e tour alla scoperta della Toscana.

Al centro dellazienda ha sede anche il Ristorante Lo Spaccio, un bel locale dove gustare piatti tipici comodamente seduti nella terrazza con vista sulla campagna e dove acquistare prodotti agricoli di qualità, come l'olio extra vergine d'oliva e le verdure dell'orto aziendale.

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Specializzazioni


LA FATTORIA LABORATORIO

Con il programma della Fattoria Laboratorio avrete la possibilità di trascorrere una giornata all'aria aperta, circondati dalla natura e immersi nella realtà di una vera fattoria. Attraverso percorsi che si snodano lungo tutta l'azienda potrete passeggiare tra gli olivi e osservare da vicino i nostri animali allo stato brado: anatre, oche, capre, struzzi, asini dell’Amiata, maiali di cinta senese e mucche di razza limousine, ma anche l'orto e il frutteto aziendale. Potrete inoltre  visitare il suggestivo Laghetto delle Colonne, ricavato all'interno di una ex-cava di pietra serena del 1300 e qui, circondati da un fitto bosco di cipressi, lecci e querce, è possibile organizzare merende e pic-nic.

TOUR DELLA FATTORIA A BORDO DEL FUORISTRADA (diurno e notturno)

A bordo del nostro fuoristrada scoprirete gli angoli più nascosti della Fattoria, ma anche alcuni esemplari della fauna selvatica: volpi, istrici, caprioli, cinghiali e fagiani, gli animali della fattoria e panorami mozzafiato su Firenze.

PASSEGGIATE IN NOTTURNA

Oltre al giro con il fuoristrada in notturna sono possibili anche le passeggiate guidate alla scoperta dei rumori notturni della fauna selvatica.

Galleria fotografica

  • Scheda aggiunta il: 29.4.2013

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