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Agriturismo Fattoria Didattica Il Podere

Agriturismo Fattoria Didattica Il Podere
Via
Casa Madonna
CAP
06081
Comune
Assisi
Provincia
Perugia
Sito Web
Visita
Riferimento
Elena Tortoioli
Telefono
331 2689221
Fax
075 8038806
Categoria:
Fattorie Didattiche

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L’ Azienda Agricola Tortoioli è nata dalla “vocazione” per la campagna che ha caratterizzato la storia della famiglia Tortoili da generazioni; la passione per la cucina ha fatto il resto, e cosi il vecchio e storico casolare dei nonni è diventato un agriturismo. L’unicità della campagna umbra e la vicinanza con la città di Assisi in particolare,fortissimi motivi di attrazione turistica, ha motivato la scelta di integrare all’attività agricola l’attività ricettiva. Il coniugare la passione per la cucina, la campagna e cavalli, ci ha fatto comprendere, dopo qualche anno di esperienza “sul campo” che, una attività complementare all’agricoltura, ne accresce e ne valorizza i vari settori, siano l’allevamento, la produzione di ortaggi, di olio di oliva e di vino. I nostri Ospiti, nella stragrande maggioranza dei casi hanno scarsissima, esperienza di vita in campagna e ancora meno di lavori agricoli o dei metodi di produzione o raccolta di uova nel pollaio.

Specializzazioni


I percorsi formativi della fattoria didattica

• Bambini di Ieri

Riscoprire la “vera” vita contadina tramite le abitudini alimentari del passato e grazie ai giochi dei nostri nonni.
Confrontare le abitudini alimentari di ieri con quelle di oggi,
evidenziandone le differenze.
Importanza della prima colazione.

per scuole elementari e medie


• Da FARM VILLE alla vita reale - dall’orto in 3D all’orto BIO

Imparare ad osservare, individuare e classificare le specie vegetali
conoscere il ciclo vitale delle piante dell’orto
L’importanza del Biologico
Funzione ecologica degli ambienti utili al ciclo biologico (dove stanno gli insetti utili all’ambiente).

per scuole elementari e medie


• L’oro dell’Umbria: l’Olio di Oliva Extravergine

Riconoscere la pianta dell’olivo
Come si raccolgono le olive
I metodi di spremitura delle olive
Riconoscere tramite l’assaggio le caratteristiche fondamentali dell’olio extravergine.

per scuole elementari e medie


• La vita in fattoria

Far conoscere ai bambini le abitudini alimentari e di vita degli animali della fattoria.
Instaurare un primo rapporto tra il bambino e l’animale.
Insegnare al bambino il rispetto con cui vanno trattati gli animali.

per scuole elementari e medie


• Il Pulcino Pio

Far conoscere ai bambini le abitudini alimentari e di vita del pulcino, pollo, gallina, gallo.
Instaurare un primo rapporto tra il bambino e l’animale.
Insegnare al bambino la differenza tra pulcino, pollo, gallina, gallo.

per scuole elementari


• Il bambino che sussurrava al cavallo

Far conoscere ai bambini le abitudini alimentari e di vita del cavallo.
Instaurare un primo rapporto tra il bambino e l’animale.
La storia del cavallo da animale da lavoro e trasporto ad campione sportivo.

per scuole elementari

Galleria fotografica

  • Scheda aggiunta il: 16.1.2015

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