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Reti di Fattorie
Consorzio Puglia in Masseria
- Via
- Via Sardegna, 1
- CAP
- 70022
- Comune
- Altamura
- Provincia
- Bari
- Riferimento
- Dott.ssa Tania Dibenedetto
- Telefono
- 0803 141347
- Fax
- 0803 141347
- Categoria:
- Reti di Fattorie
Il Consorzio Puglia in masseria, riunisce aziende agricole che con coraggio e passione, da anni, si impegnano per avvicinare mondo rurale e mondo urbano. Le aziende consorziate sono iscritte all’Albo regionale delle Masserie Didattiche di Puglia e lavorano insieme per sensibilizzare le nuove generazioni ai valori storici e culturali del mondo agricolo al fine di consentire loro di vivere un più sano rapporto con l’ambiente e di riscoprire le radici delle tradizioni contadine: le passeggiate per i pascoli, la mungitura, fare il formaggio, raccogliere una spiga di grano, provare a fare il pane, gesti semplici che racchiudono tesori dal fascino nascosto e tutti da scoprire.
Specializzazioni
I Laboratori Didattici I laboratori attivati nelle nostre masserie didattiche si pongono i seguenti obiettivi: • comprendere i percorsi degli alimenti dal campo alla tavola, • valorizzare la cultura e la tradizione del mondo rurale. • creare occasioni di contatto diretto tra settore agricolo e consumatori; • rispondere all'esigenza di curiosità e di conoscenza del bambino o del ragazzo; • far conoscere il lavoro dell'agricoltore; • promuovere, far conoscere oltre ai prodotti e alle attrezzature di un'azienda agricola anche il territorio di riferimento. II metodo scelto per realizzare questi obiettivi educativi è quello del "conoscere facendo", mediante il quale i ragazzi si impadroniscono dei saperi delle conoscenze, osservando, toccando e gustando. Sarà dato particolare rilievo ai laboratori attivi per imparare a conoscere e ad amare quei prodotti alimentari che si assumono spesso con scarsa attenzione, e restituire ai ragazzi quella manualità "perduta", propria di un mondo che affonda le sue radici nella tradizione.
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